The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, металла.

Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов click here и других кондитерских масс.

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: website секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления read more различных блюд.